En été, vous pouvez le servir avec de la glace et des feuilles de menthe fraîche.
Dans les boissons chaudes : Il sucre le thé et lui donne un agréable arôme de menthe.
Il est délicieux dans les infusions et les tisanes aux fruits.
Pour les desserts : utilisez-le dans la crème glacée, la panna cotta ou le cheesecake.
Vous pouvez l'ajouter à de la crème fouettée, de la crème ou du yaourt.
Il convient également pour aromatiser les salades de fruits.
Pour la pâtisserie : Saupoudrer sur les bases de gâteaux et de desserts.
Rehaussez vos garnitures ou nappages avec cette saveur rafraîchissante.
Pour les cocktails : Il convient aussi bien aux cocktails alcoolisés qu’aux cocktails sans alcool. Vous pouvez l’utiliser en remplacement du sirop de menthe tout prêt.
Conseils pour une limonade d'été réussie :
Versez dans un grand pichet :
1 litre d'eau froide ou minérale,
100 à 150 ml de sirop de menthe,
le jus d'un citron,
quelques rondelles de citron,
une poignée de menthe fraîche,
des glaçons. Mélanger et servir bien frais.
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