Ingrédients (pour 4 à 6 petits verres)
400 ml de crème fouettée (crème fouettée)
200 g de lait concentré
Jus de 2 à 3 citrons (selon votre goût)
Biscuits émiettés (facultatif, pour la base)- Zeste de citron (facultatif, pour la décoration)
Des ingrédients simples qui créent une texture légère et crémeuse.
Préparation étape par étape
Fouetter la crème
- Fouettez la crème très froide jusqu’à l’obtention de pics fermes.
Préparer le mélange au citron
- Dans un autre bol, mélangez le lait concentré avec le jus de citron Le mélange va épaissir naturellement
Intégrer
- Incorporer progressivement la crème fouettée
- Mélanger en effectuant des mouvements enveloppants pour maintenir l’air
Assembler les petits gobelets
- Déposer une base de biscuits émiettés (facultatif)
- Ajoutez la mousse
Réfrigérer
- Réfrigérer pendant au moins 2 heures Cela permet d’obtenir la consistance parfaite
Décorer
- Ajoutez du zeste de citron ou un biscuit sur le dessus avant de servir.
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